南瓜粥

作者： Ryan4U

用料

• 糯米粉 30克
• 白糖 适量看情况
• 南瓜 500克
• 牛奶（试试旺仔牛奶 300克

南瓜粥的做法步骤

步骤 1

南瓜（最好栗子南瓜），去籽，切成块，锅中加水，蒸南瓜大概十五分钟（具体看南瓜软糯程度）

步骤 2

南瓜盛出，去皮，将肉放入碗中，用勺子压扁成糊

步骤 3

将南瓜和牛奶放入榨汁机，打均匀，用滤网将南瓜糊过滤到锅中（如果太粘稠可以适当加清水） 如果没榨汁机，可以直接将南瓜糊和牛奶进行搅拌，压均匀

步骤 4

开小火，煮南瓜糊，注意边煮边搅拌，别糊锅，小心南瓜糊迸溅，加入白糖或冰糖，可以尝尝味道调整甜度

步骤 5

30克糯米粉加一百克水，搅拌均匀

步骤 6

将糯米水，慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，可以不用倒完，看南瓜糊的浓度合适之后就可以停止倒糯米水

步骤 7

最后关火，可以加入适量炼乳和淡奶油

菜谱创建时间：2020-03-08 10:05:34