家常“千刀肉”（北方苍蝇头）

作者： 小姨的味道

好吃的“千刀肉”！北方人的“苍蝇头”！拌米饭、面条、夹饼，超级下饭！而且蒜薹切末，易消化，老少皆宜！简单易做的千刀肉～

用料

• 蒜苔 300克
• 里脊肉 100克
• 红尖椒 半个
• 木耳 10克
• 油炸花生米 随意放
• 葱末、蒜末 少许
• 盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉、鸡精 少许

家常“千刀肉”（北方苍蝇头）的做法步骤

步骤 1

准备好食材～蒜薹切末，木耳泡发好切丝、辣椒、葱蒜切末、里脊肉切丁、花生米去皮

步骤 2

油锅烧热，➕肉翻炒➕辣椒、葱蒜末，➕生抽翻炒

步骤 3

加入蒜薹末翻炒

步骤 4

➕半勺白糖、一勺盐和少许胡椒粉，翻炒，加入木耳丝翻炒

步骤 5

加入一勺鸡精，倒入花生米翻炒即可出锅

步骤 6

装盘～

步骤 7

美不美？

步骤 8

小姨用它夹了春饼

步骤 9

味道好极了

家常“千刀肉”（北方苍蝇头）的小贴士

想舔什么原材料都可以，想拌米饭一样爽歪歪！

菜谱创建时间：2020-03-07 16:53:38