超简单的鲜美开口汤

作者： 彻宝贝

用料

• 鸡蛋 2个
• 廋肉碎 50克
• 金针菇 1小把
• 香菜 2根
• 西红柿 1个
• 盐，生抽，生粉 适量

超简单的鲜美开口汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，金针菇去根洗净

步骤 2

瘦肉切碎➕鸡蛋，生粉生抽搅拌均匀

步骤 3

锅里加少许油翻炒西红柿，超出汁加水大火烧开转小火炖3分钟左右，让西红柿充分出汁

步骤 4

加入金针菇，烧开1分钟左右

步骤 5

烧开后，加入瘦肉鸡蛋液

步骤 6

大火烧开后维持1分钟，因为有肉，加入香菜碎和盐，可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-03-07 16:22:09