烧汁豆腐

作者： 懒饭App

时间：约30-35分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份

用料

• 北豆腐 1块
• 洋葱 30g
• 鲜香菇 20g
• 火腿肠 30g
• 青椒 20g
• 番茄沙司 30g
• 蚝油 20g
• 植物油 适量
• 清水 50g
• #水淀粉
• 玉米淀粉 3g
• 清水 40g

烧汁豆腐的做法步骤

步骤 1

北豆腐切成厚片。中火加热炒锅，放入油，放入北豆腐煎到两面金黄。煎好的豆腐拨到锅边。

步骤 2

用厨房用纸或者干净的纸巾把锅里多余的油吸出来。放入洋葱、火腿肠和香菇粒炒香。然后放入番茄沙司和蚝油，翻炒几下。加入大约50克清水，煮一会儿，让豆腐入味。

步骤 3

淋入水淀粉，炒匀，等到锅里的汤汁变得透亮之后，撒入青椒粒，拌匀就好。

烧汁豆腐的小贴士

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菜谱创建时间：2020-03-07 11:19:50