番茄土豆牛腩

作者： 捷_0qda

用料

• 牛腩 300克
• 土豆 1-2个
• 西红柿 1个
• 胡萝卜 1根
• 姜片 3片
• 大葱 1/3根

番茄土豆牛腩的做法步骤

步骤 1

牛肉冷水浸泡一下午去血水、洗净

步骤 2

牛肉冷水下锅煮沸、冷水里加入姜段.葱段.料酒.生抽

步骤 3

煮沸后捞出、用温水冲洗干净

步骤 4

锅加油、白砂糖、葱段、姜，把糖烧化，牛肉放入炒2min

步骤 5

把牛肉转入高压锅，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、桂皮、八角，煮40min

步骤 6

高压锅煮肉的时候，把土豆、胡萝卜、西红柿放到锅里炒，西红柿炒出沙瓤。

步骤 7

40分钟后把炒好的土豆🥔等转入高压锅，上汽后煮5min即可

菜谱创建时间：2020-03-06 23:17:49