空心糖烤饼-长帝烤箱版

作者： June_张张

感谢下厨房，让我找到了自信，作为烘培小白一枚，学习了很多美食，发布作品只为记录和分享一下最终成品～谢谢大家支持。

用料

• 面团部分
• 面粉 200克
• 玉米油 15克
• 盐 2克
• 水 100克
• 馅料部分
• 白糖 20克
• 玉米定粉 5根
• 刷表面
• 蜂蜜少许 芝麻少许

空心糖烤饼-长帝烤箱版的做法步骤

步骤 1

称重将所有面团配方混合一起揉成面团，

步骤 2

盖上保鲜膜静置20分钟。

步骤 3

面团醒发好分成6个小面团，擀成椭圆形，加入拌好的混合好的白糖和定粉，倒入少许，然后在捏紧轻轻封紧口在轻轻擀成椭圆形长条，务必别太用力了。轻点。否则会露馅。

步骤 4

烤箱上下预热240度，5分钟。这个时候我们就可以给摆好盘，一一涂抹少许蜂蜜。

步骤 5

再在表面一一撒入少许芝麻、

步骤 6

烤箱预热好了，放入烤箱中间位置，240度，10分钟即可。期间你会观察到，烤饼膨胀起来，哇哇哇，想流口水的感觉……

步骤 7

时间到，出炉啦。注意别烫到哦。拿出来趁热乎吃了一口，嚼的嘣嘣脆。太好吃了，想到小时候上学路边买的“鞋版”饼了。只不过馅不同。可以自己根据自己选择咸的啊。辣的啊。我个人比较喜甜。

步骤 8

掰开即便是空心的哦。超爱。

步骤 9

空心脆脆脆脆。

步骤 10

超爱的一款小吃。好吃不能贪多哦，吃多了记得喝点菊花茶，小心会上火哦。

菜谱创建时间：2020-03-06 21:57:57