豉香豆干

作者： 喜太太素食

好吃易做的快手素菜，可以做成便当～

用料

• 豆腐干 1包
• 豆豉 1勺
• 生抽 1勺
• 小米椒 1颗
• 蒜末 2瓣

豉香豆干的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，下蒜末，小火炒香。

步骤 2

加入豆豉，炒香，用铲子把豆豉弄碎点哦。

步骤 3

放切成条的豆腐干，翻炒几下，加入生抽和小米椒翻炒。

步骤 4

放入50ml左右清水，继续翻炒收汁。喜欢勾芡的可以淀粉水勾芡。

步骤 5

出锅。可以加点小葱末装点调味。

豉香豆干的小贴士

1. 豆干喜欢吃那种就买哪种就好 2. 豆豉用四川豆豉或者广东豆豉都挺好哒，前者咸香下饭，后者偏甜味也好吃

菜谱创建时间：2020-03-06 21:39:58