泉州特色小吃炸枣

作者： 矮阿滨

用料

• 糯米 1000克
• 地瓜 600克
• 糖 200克
• 调和油 1桶

泉州特色小吃炸枣的做法步骤

步骤 1

第一步:地瓜脱皮洗净切小块加水煮，备用

步骤 2

第二步:拿大盆倒入糯米粉和白糖搅拌均衡备用，

步骤 3

第三步:地瓜熟了捞出放进大盆糯米粉内(怕烫可等地瓜凉了再捞)一起搅拌均衡！

步骤 4

第四步:搅拌成这样，

步骤 5

第五步:油温五成左右把搅拌好的枣下锅炸，(备:因为油是花生油才会起泡泡，尽量用调和油)

步骤 6

成品出锅，小时候的味道，回忆慢慢

泉州特色小吃炸枣的小贴士

注:枣下锅一定要慢慢下，(第一个下了30秒左右再下第二个)

菜谱创建时间：2020-03-06 21:11:57