红酒雪梨

作者： 美食也是浪漫

用料

• 红酒 一瓶
• 冰糖 15颗
• 梨 3个

红酒雪梨的做法步骤

步骤 1

红酒我用的是这个 有什么用什么

步骤 2

我不喜欢酒味太浓的 所以先煮了一下喝酒 800火10分钟 (可煮可不煮看个人喜好)

步骤 3

雪梨打皮

步骤 4

对半切开

步骤 5

去芯

步骤 6

红酒内放入冰糖 我的冰糖是加在第二步的 (正常的就是现在放)

步骤 7

红酒里放进雪梨 中火煮开 (1600) 转小火(600) 煮12到15分钟 (时间短脆)

步骤 8

冷却放入冰箱 冷藏12-24小时 口感最佳

红酒雪梨的小贴士

红酒不是 一次性 可以在添一点 还可以煮第二次 我觉得第二次口感会更好 红酒里面本来就有梨的甜味又煮到了梨里

菜谱创建时间：2020-10-27 15:37:28