简易【鸡蛋饼】

作者： 不务正业的大橘

超级简单的鸡蛋煎饼☺️ 1.我做的是咸的，不一定配方要跟我一样。可以自己创意加火腿啊或者其他东西，我弟这家伙还涂了老干妈上去，不过味道还不错😂 2.做成甜的口味也好吃，我也更喜欢吃甜的，松松软软就像在吃甜甜的华夫饼，还带着奶香😝 简单说一下甜饼的做法： 鸡蛋+牛奶+面粉+一点点的泡打粉（或者食用小苏打）+白砂糖+1滴醋，一起搅拌成面糊，然后倒入刷了油的电饼铛，煎它！ 因为是甜的口味，加泡打粉的用处就是让它变得比较松软，吃起来的感觉就像华夫饼。 我每次不论是做饼或者做蛋糕，只要加了鸡蛋，我都会放一点醋，去腥。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 胡萝卜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 醋 1滴

简易【鸡蛋饼】的做法步骤

步骤 1

1.将面粉和鸡蛋一起搅拌成面糊，按照口味加入适量的盐，一点油，2滴醋，继续搅拌，直到面糊光滑，没有颗粒。 2.将胡萝卜丁和葱花加进去一起搅拌。

步骤 2

3.电饼铛刷油，倒入面糊，摊平。没有电饼铛的话用不粘锅平底锅，都没有的话就用普通锅吧，小心不要粘锅就好😅

步骤 3

完成了！！如果想摆盘好看的话，就卷起来后切成小卷，淋上番茄酱，也是别有一番风味😂

菜谱创建时间：2020-03-05 14:07:33