煎饼果子

作者： 心静自安超

用料

• 面粉 100克
• 玉米粉 30克
• 清水 适量
• 鸡蛋
• 油条
• 面酱
• 香菜
• 午餐肉

煎饼果子的做法步骤

步骤 1

玉米粉不是玉米淀粉，玉米粉是黄色的和面加水调成流动性液体，看看煎饼摊。。。面糊的流动状态就像鸡蛋液

步骤 2

两勺面糊，倒入不粘锅，小火预热，转锅就均匀了面糊

步骤 3

表面没有湿性面糊打入鸡蛋，敲碎

步骤 4

继续转锅，让鸡蛋液流动到饼皮，饼皮是热的，蛋液预热会挂上去的

步骤 5

等蛋液基本凝固，翻面

步骤 6

挑起一头，用铲子协助翻面

步骤 7

完整

步骤 8

抹酱

步骤 9

撒菜

步骤 10

昨天剩的油条掰开两半

步骤 11

放午餐肉

步骤 12

卷起，吃

步骤 13

配上自己磨的豆浆，完美的早餐有没有

菜谱创建时间：2020-03-05 13:04:06