手工意式披萨

作者： wzdwhks

好吃又容易做的意式薄底披萨 在家也可以做 简单的材料做出美味 教程中的面粉用量是2个底的量

用料

• 高筋面粉 100克
• 低粉 25克
• 酵母 1克
• 水 适量
• 植物油 10克
• 萨拉米肠 5片
• 青虾仁 6只
• 披萨酱 2勺
• 蘑菇 1个
• 马苏里拉芝士 适量
• 盐 1克

手工意式披萨的做法步骤

步骤 1

把低粉高粉盐都放入盆中加入适量水搅拌出留少许面粉的絮状。

步骤 2

加入植物油混合揉均匀，揉成一个光滑面团后放入面盆盖上保鲜膜放入冰箱过夜

步骤 3

取出面团分成两块盖上保鲜膜发酵成两倍大小

步骤 4

取一块面团擀薄

步骤 5

在饼皮上扎孔

步骤 6

抹上披萨酱

步骤 7

准备好想加入的食材

步骤 8

芝士碎

步骤 9

铺上芝士后放上食材再铺一层芝士

步骤 10

烤箱预热5分钟，210度上下火烤5-10分钟即可出炉，又香又脆的薄底披萨就做好啦

步骤 11

披萨好啦

手工意式披萨的小贴士

虾仁蘑菇可先用水焯熟

菜谱创建时间：2020-03-05 12:31:00