超美味的山姆超市牛肉卷

作者： ＤarＬing/hx

山姆的牛肉卷一直广受欢迎，于是闲来无事捣腾看看，出乎意料的好吃😋

用料

• 牛肉 250 克
• 洋葱 三分之一 个
• 烧烤酱 半包
• 饼皮 5 张
• 马苏里拉 适量

超美味的山姆超市牛肉卷的做法步骤

步骤 1

建议买现成的墨西哥卷饼皮，这是我自己撸的，去了半条命😂真的太难擀薄了，可能我技艺不精，擀薄了就容易破，如果大家想自己搞我也可以介绍下，就是250g面粉，10g油，2g酵母，2g盐，揉到光滑，然后分成8份，醒发二十分钟后擀开，不加油放到平底锅煎，表面有点变黄就可以了，冷却到软才能用。

步骤 2

面皮准备好就可以准备牛肉和配菜了，图片上请忽略香菇和西红柿，只是做其他要用装在一起，洋葱切碎或者切条，也可以看喜好加入彩椒或者葱，我是就加了洋葱，油锅热后加入洋葱爆香，然后放一边冷却

步骤 3

牛肉切片或者直接超市买涮牛肉片，烤肉酱半包，搅拌均匀，加入冷却后的洋葱。

步骤 4

饼皮下铺好锡纸，腌制好的牛肉铺在饼皮上。撒上马苏里拉芝士碎。

步骤 5

卷起来压紧

步骤 6

用锡纸包好，预热好烤箱200度，20分钟。

步骤 7

美味的牛肉卷就出炉啦！真的是太正了！

超美味的山姆超市牛肉卷的小贴士

1.马苏里拉可以多一点，拉丝效果才能明显。 2.牛肉也可以炒熟再包进去，烤的时间减少为10分钟。

菜谱创建时间：2020-03-04 19:24:58