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猪颈肉炒时蔬的做法

猪颈肉炒时蔬

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作者: 莫言catlam
莫言catlam

用料

猪颈肉炒时蔬的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切成小片,芹菜切成约4厘米长的段,红、黄灯笼椒切成跟芹菜差不多大小的条状备用

步骤 2

猪颈肉切成适量大小的片状;热油锅,下蒜末和猪颈肉炒香

步骤 3

然后下备好的时蔬一起翻炒至断生,然后加点盐、生抽和白糖调味,炒至全熟即可

猪颈肉炒时蔬的小贴士

蔬菜也可以事先焯过水再炒,这样更容易熟,但容易流失一些维生素,适量大火快炒!

菜谱创建时间:2012-05-23 17:35:10
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