红枣红糖发糕蒸蛋糕

作者： 甬上0574

用料

• 水 200克
• 红糖 75克
• 酵母 2克
• 面粉（普通饺子粉） 200克
• 红枣 5颗

红枣红糖发糕蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

把红糖放入温水中化开

步骤 2

把酵母放入红糖水中搅拌开

步骤 3

加入面粉（不用过筛）

步骤 4

用打蛋器搅匀

步骤 5

发酵至两倍大（我喜欢在锅中加些水，待水烧开后马上关火，把碗放入锅中发酵，大约需40分钟）

步骤 6

准备三个饭碗，碗壁抹些油，装入面糊，放些红枣碎，入锅蒸20分钟

步骤 7

关火再闷2分钟出锅，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-04 14:40:50