韩式芝士鲜虾部队火锅

作者： 梦游中的斗牛

我拍照片的时候由于锅大，水加少了。又做了一碗高汤加进去，刚刚好。 各家的锅大小不同，所以汤量的多少以没过食材的4分之3为好。 食材以你的喜好放，可以不放芝士，做普通的部队火锅。 汤的浓度自己调整。想要浓点，按我的比例。你也可以一块浓汤宝配两份水，相比之下淡些。当然也可以用自己熬的高汤，更香浓更健康。

用料

• 辛拉面 1袋
• 鸡蛋 1个
• 韩式辣酱 两勺
• 甜不辣 2片
• 娃娃菜 1颗
• 干豆腐丝，蟹足棒，年糕，鲜虾，午餐肉，千页豆腐
• 浓汤宝 1-2个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个
• 海苔碎 适量
• 白芝麻 适量
• 芝士片 2片

韩式芝士鲜虾部队火锅的做法步骤

步骤 1

所有材料洗好，切好，鲜虾剔除虾线。

步骤 2

蒜切碎，锅加油，放入蒜炒香

步骤 3

加入一汤碗开水和一块浓汤宝（比例是这个比例，锅小一比一，锅大二比二，以高汤没过食材4分之3为准）

步骤 4

另外一些材料图

步骤 5

在锅里倒入少量高汤（不要太多，为了怕糊底），摆上娃娃菜。

步骤 6

撒些干豆腐丝

步骤 7

摆好其他食材

步骤 8

倒入剩下的高汤，我的锅大了，汤少了，后来又加了一碗汤。放上适量泡菜。

步骤 9

韩式辣酱两勺加适量清水或高汤调开，撒上。

步骤 10

小火将所有食材煮至八分熟，放上辛拉面

步骤 11

铺上两片芝士

步骤 12

打上鸡蛋。煮的时候，可以把所有食材打乱，煮到熟为止。要拍照的话，可以煮熟后捞一捞，再摆摆😂

步骤 13

煮熟即可，出锅撒上海苔碎和白芝麻，拌匀开吃。 吃不了，下次加适量开水或高汤再煮煮吃，总之不要浪费。😂

菜谱创建时间：2020-03-04 14:40:20