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鸡油饭的做法
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鸡油饭

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作者: 莫言catlam
莫言catlam
买了一只土鸡准备煲汤,怕汤太油了,所以去掉了大部分的鸡皮和脂肪,扔掉好象又很可惜,所以决定做个鸡油饭吃,很香哦!呵呵,偶尔吃一下不怕啦,再说,我现在也已经胖了,哈哈~! 听说鸡油可用于治疗秃发、脱发等症,不知道是不是真的呢?

用料

鸡油饭的做法步骤

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步骤 1

把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好

步骤 2

热油锅,把鸡皮或者脂肪下锅慢火煮出鸡油

步骤 3

然后象平时做饭一样,锅里放入适量的水和大米,把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中,再调入适量的盐

步骤 4

按“煮饭”键,至饭熟再焖一下就好了,吃时可以弃掉鸡皮等

鸡油饭的小贴士

现在大家都提倡健康生活,但偶尔吃一些动物油对身体也是很有好处的!

菜谱创建时间:2012-05-23 17:29:52
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