超好吃的卤蛋

作者： 小芍药Cissy

成品竟然没拍照！ 很简单，味道真的还不错～ 刚好有剩余的蘑菇脚，一起丢进去调味～

用料

• 鹌鹑蛋
• 鸡蛋
• 啤酒、生抽、老抽、八角、花椒、干辣椒、葱、蚝油、蒜头、生姜

超好吃的卤蛋的做法步骤

步骤 1

冷水煮蛋，鹌鹑蛋10分钟，鸡蛋15分钟。在冷水下剥去壳～鸡蛋在蛋白处划两刀～

步骤 2

下干料

步骤 3

下一听啤酒以及其他料，再加些水至没过所有蛋～

步骤 4

水开后，继续沸腾五分钟，转小火15分钟。关火，继续泡卤汁里1-2小时～

步骤 5

一个接一个，吃得只剩下两个才想起拍照～

菜谱创建时间：2020-03-03 20:04:02