蒜苔炒肉丝

作者： 香锅里辣

用料

• 肉丝
• 蒜苔
• 洋葱
• 泡椒
• 豆瓣

蒜苔炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切丝，码味：盐，料酒，味精，鸡精

步骤 2

蒜苔洗净切段，洋葱切丝

步骤 3

锅置火口，炙锅，下凉油适量，3 成热，将肉丝在锅内划散籽。搭起

步骤 4

锅内留油适量，五成热，下豆瓣，泡椒茸，姜葱炒出色出香。

步骤 5

就肉丝倒入锅内，继续翻炒。

步骤 6

吃味：盐，糖，味精，鸡精，水淀粉。

步骤 7

收汁亮油，出锅，装盘，成菜。

菜谱创建时间：2012-05-23 09:29:50