韩式拌冷面

作者： M家的美食

酸甜口的拌冷面，简单又美味

用料

• 韩式辣酱 1勺
• 黄瓜 适量
• 白醋 1勺
• 糖 1勺
• 雪碧 2勺
• 酱油 1勺
• 麻酱 1勺
• 香菜 适量
• 芝麻 1勺

韩式拌冷面的做法步骤

步骤 1

将上述调料均匀搅拌，撒上芝麻备用

步骤 2

冷面先用温水泡10分钟，用手把粘在一起的地方撕开。然后热水下锅，不用等水完全煮开，大约煮3分钟，用筷子翻拌，可以尝一下软硬程度。

步骤 3

煮好的冷面迅速过凉水，冲洗两遍，把多余淀粉去除。

步骤 4

把调好的酱汁拌入冷面即可。

韩式拌冷面的小贴士

拌冷面主要是酸甜口的，糖醋用量可以根据自己的口味来调。

菜谱创建时间：2020-03-03 13:47:35