培根吐司鸡蛋杯

作者： 小猫潇潇

白吐司的108种花式吃法！家里的吐司快要过期了……赶快拿来做点心吃掉！

用料

• 吐司片 3片
• 培根 2片
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒 1小勺
• 盐 1小勺
• 西兰花 1小朵
• 芝士片 1片
• 罗勒碎 1小勺（不放也行）

培根吐司鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

准备好食材，盐和和黑胡椒加入鸡蛋里，打散成蛋液

步骤 2

吐司切边，塞在马芬的模具里

步骤 3

培根切条，卷起塞在吐司杯里

步骤 4

鸡蛋液倒在培根卷里，倒满

步骤 5

上面盖一层芝士片，撒一点切碎的西兰花、培根碎和罗勒碎

步骤 6

烤箱 150度 上下火 25分钟，OK了

步骤 7

鸡蛋属于半流黄的溏心状态，很好吃

培根吐司鸡蛋杯的小贴士

1、烤箱要预热，加快鸡蛋凝固，不然蛋液会被吐司片吸收，整个就烂烂的了 2、塞吐司片的时候动作轻柔一点，把吐司的四边用擀面杖压一下会比较好操作，不要压中间 3、吐司容易焦，鸡蛋培根不容易熟，所以要用比较低的温度慢慢烤，不要心急 4、实在怕培根不熟的，也可以提前煎一下，用吸油纸吸一下油，再放到吐司杯里去

菜谱创建时间：2020-03-02 17:14:52