一看就会的鸡肉咖喱饭

作者： 小猫潇潇

好吃的咖喱饭～日本运动漫画里，每次社团集训，漂亮的社团经理就会煮的一道料理，大人小孩都爱吃，营养搭配也很好，关键是真的很简单哦哦哦～～

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 鸡腿肉 400克
• 西兰花 1朵
• 咖喱 1块
• 椰浆 100克

一看就会的鸡肉咖喱饭的做法步骤

步骤 1

材料准备好，土豆胡萝卜去皮，鸡腿肉切块，用料酒淀粉和盐腌渍一下

步骤 2

洋葱胡萝卜土豆切块备用

步骤 3

起油锅，蔬菜三兄弟下锅炒，八成熟后盛出

步骤 4

重新开一个油锅，大火热油，鸡腿肉下锅爆炒，到表面微微有点焦黄

步骤 5

把蔬菜倒进去，加一大碗水没过食材，加入咖喱块，煮开之后加椰浆

步骤 6

另外烧锅水，西兰花掰小朵扔进去焯水

步骤 7

咖喱煮到酱汁浓稠，放入西兰花，炒匀就OK啦～

步骤 8

米饭扣在盘子里，红椒剪一个小爱心插头上当鸡冠，两颗玉米做小嘴，芝麻做眼睛，筷子蘸蕃茄酱做腮红，一只萌萌哒害羞小鸡就做好啦

步骤 9

盛入煮好的咖喱，搞定啦～

步骤 10

另外没吃完的咖喱还可以用来配面包，当早饭也是很棒棒哒

一看就会的鸡肉咖喱饭的小贴士

咖喱本身有调味，所以煮到最后尝一下味道再决定要不要加盐 加了椰浆之后汤汁会变浓，要注意搅拌，不然会糊

菜谱创建时间：2019-09-11 14:26:02