一次发酵的核桃红枣包

作者： 小雅手工阿胶

一次发酵即可

用料

• 核桃 100g
• 黑芝麻 少许克
• 红糖 看个人口味添加克
• 葡萄干 少许克
• 红枣 切小块颗
• 面粉 700克
• 酵母 8克
• 水 380-400克
• 蜂蜜 勺

一次发酵的核桃红枣包的做法步骤

步骤 1

和面 ：红糖加入温开水 搅拌 再加 酵母 搅拌 加入面粉中～用筷子搅拌成棉絮状～然后用手揉面 揉的越久越好 表面光滑就可以醒面了 盖上保鲜膜

步骤 2

大概20分钟 看面粉这样子了就可以定型了 我加入了核桃（切小碎快）然后葡萄干加进去 做造型

步骤 3

做好了放在蒸笼或者保鲜膜上包住～放冰箱发酵 第二天早上蒸就好了 小贴士：我第二锅煮 用蜂蜜浇在馒头上 蒸出来异常好吃

步骤 4

冷水下蒸 大概15-20分钟 不要揭开锅盖 时间到 闷五分钟 馒头不会塌掉

步骤 5

成品

一次发酵的核桃红枣包的小贴士

我是前一天晚上做好 第二天蒸

菜谱创建时间：2020-03-02 09:28:40