焦糖珍珠奶茶

作者： Selene712

用料

• 红糖 20克
• 水 100克
• 木薯粉 100克
• 糖 适量
• 红茶 20克
• 清水 适量
• 牛奶 一盒

焦糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

小锅里加入100g水和20g红糖烧开，倒入100g木薯粉，根据情况如果稀了再加点木薯粉，调成不粘手状态，捏成一颗颗小珍珠。

步骤 2

珍珠倒入水中，烧开浮出水面，煮得晶莹剔透可以捞出备用。

步骤 3

糖和茶叶倒入锅中翻炒

步骤 4

翻炒至糖融化成黄色糊状起泡泡

步骤 5

倒入适量水和一盒纯牛奶大火烧开，转小火熬一会。

步骤 6

滤除茶叶

步骤 7

把珍珠喝奶茶倒入大杯中即可享用，非常清香好喝，且无添加剂。

菜谱创建时间：2020-03-01 14:43:10