快手仿制【趣多多】闭眼抄作业0失败！

作者： 馨月

随着ZF公布的疫情报告显示，好多天济南没有新增病例了。这周，路上车开始多起来，小区里遛弯儿的人也有了，貌似疫情马上消散的样子。 。宅家这些天，闲着净像着吃啥了，特别放纵。不敢上称许久了。。 苦中作乐吧，想吃趣多多哦，用冰箱里存货拼凑的，好吃好吃好吃！方子奉上！！ *没有淡奶油的，换成等量的常温蛋液吧。不过淡奶油的味道感觉更好 *这是放凉以后略软一点的饼干。 *别把方子改的太离谱，基本不会失败吧。

用料

• 黄油 60克
• 细砂糖 40克
• 红糖 20克
• 香草精 2滴
• 淡奶油 50克
• 低筋面粉 125克
• 可可粉 15克
• 小苏打粉 1克
• 耐烤巧克力豆 按喜好加

快手仿制【趣多多】闭眼抄作业0失败！的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化成液体

步骤 2

加入两种糖，搅拌至糖融化

步骤 3

加入香草精，离火，搅拌至冷却

步骤 4

少量多次加入淡奶油，每加入一次搅拌均匀后再加下一次

步骤 5

筛入低粉、可可粉、小苏打的混合物拌匀成团

步骤 6

加入烘焙专用耐烤巧克力豆，可以加一部分，留一部分放在饼干表面。

步骤 7

团成16个小球，压扁的同时表面放几颗巧克力豆

步骤 8

放入185度预热好的烤箱，10-12分钟出炉。（烤的时间要看你压的饼子的厚度了），我这个烤了10分钟。

快手仿制【趣多多】闭眼抄作业0失败！的小贴士

淡奶油如果没有可以换成一个室温的鸡蛋打散。

菜谱创建时间：2020-03-01 12:12:55