想吃什么加什么的水煮肉片

作者： Panda_Liz

用料

• 猪里脊
• 生粉、蛋清、料酒、生抽、蚝油、糖、醋 适量
• 郫县豆瓣酱
• 蒜末、葱末、花椒粒
• 各种蔬菜
• 辣椒粉

想吃什么加什么的水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片入碗，根据肉量加适量生粉、蛋清、料酒、蚝油、生抽、少许糖、醋腌制二十分钟左右。

步骤 2

腌制中

步骤 3

热锅凉油入蒜末，花椒粒炒香，加适量郫县豆瓣酱炒出红油后加足量热水煮开

步骤 4

水开后，鹌鹑蛋、蘑菇、豆芽、木耳、油菜、白菜，统统入锅，加入你想吃的一切，煮熟后全部捞出。

步骤 5

蔬菜捞出后，锅内留少量汤汁，下肉片煮熟捞出(肉片一片一片入锅)，码在菜上。

步骤 6

最后加蒜末，辣椒粉，淋热油，上桌。

菜谱创建时间：2020-03-01 11:28:58