快手菜超级下饭的小鱼仔（一罐可以吃半个月哦）

作者： 阿鱼的私厨秘籍

很下饭的快手菜小鱼仔，炒一罐可以放冰箱一个月都没事～喜欢吃辣的小伙伴还可以加剁椒～这个真心大获好评，之前炒了一罐放公司冰箱，还不到一个星期都被我同事吃光了😂😂我老公和姐姐都追着要我再炒～真的是光碗必备，快快整起来吧～

用料

• 料酒 小半勺
• 酱油 半勺
• 小鱼仔 半斤
• 蚝油 半勺
• 椒盐 1克
• 油 3勺
• 老干妈 五分之一瓶

快手菜超级下饭的小鱼仔（一罐可以吃半个月哦）的做法步骤

步骤 1

先准备好不粘炒锅，放两瓷勺油，热油，再将小鱼仔放进去油炸三分钟捞起来备用！

步骤 2

然后把所有调料除了油以外，全都混合搅拌均匀！

步骤 3

然后再次热油锅，把调料倒进去翻炒一分钟，放进油炸好的小鱼仔翻炒五分钟，关火全部放进烘干的玻璃瓶里！

步骤 4

最后把剩下的三勺油倒进锅里，起锅热油，然后倒进瓶子里！

快手菜超级下饭的小鱼仔（一罐可以吃半个月哦）的小贴士

油最好用没有味道的菜籽油或玉米油； 注意不要将小鱼仔油炸过火！

菜谱创建时间：2020-02-29 21:52:45