100%下饭菜！5分钟快手家常菜！酱干丁辣炒杂蔬😋

作者： 李子涵lydia

一个人一盘菜配米饭足够一顿吃，可以搭配各种杂蔬炒，酱干，青椒，香菇这三样不要少。这是这道家常菜的灵魂。你随便配菜，量跟着自己喜好走，真的，怎么搭配用量都好吃。 调料很简单，家常的生抽，盐，糖，其他不需要。

用料

• 生抽 一点
• 盐 一点
• 糖 一点
• 酱干 5-20片
• 新鲜香菇 3-10朵
• 青椒 2-6个
• 尖椒 2-6个
• 蒜苗 3-6根

100%下饭菜！5分钟快手家常菜！酱干丁辣炒杂蔬😋的做法步骤

步骤 1

杂蔬随便配，但是青椒不可少，切丁，一只就可以

步骤 2

尖椒，一根就可以，红绿随便，切丁。没有可不放。

步骤 3

鲜香菇，切丁，我家存货不多，就3朵，全切丁。你家可以多切点。这个不可少

步骤 4

酱干，切丁，我切了五六块，家里只剩这些了。

步骤 5

大蒜苗，只要图里的这部分，切丁。两三根就行。

步骤 6

放一点油，有什么油放什么，我家刚好有猪油，就放这个。

步骤 7

放蒜白，炒

步骤 8

放青椒，炒

步骤 9

放香菇，炒

步骤 10

最后放酱干丁，这菜真的不知道为什么，吃起来一股肉香味

步骤 11

放一点生抽，一勺糖，一点盐，翻炒均匀就可以出锅了，不用加水，这菜也不会粘锅。很好吃

步骤 12

附图，一勺糖的勺。

菜谱创建时间：2020-02-29 17:43:59