超下饭的香菇鸡块

作者： 我是王小厨呀

用料

• 香菇 8 朵
• 鸡块 半只
• 姜 2 片
• 料酒 三分之一 勺
• 盐 半勺 克
• 蒜 2瓣
• 老抽 半勺 勺

超下饭的香菇鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡块冷水加姜片和料酒煮开后，洗去浮沫，晾干待用

步骤 2

香菇洗净，用开水烫一下待用

步骤 3

油五成热放入少许糖上色，然后下姜片，蒜，大葱段，，小米椒，倒入鸡块翻炒，加少量老抽。大火烧开后加香菇，加盐。大火炖15分钟左右，小火收汁

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2020-02-29 17:22:21