蜜汁叉烧（烤箱版）

作者： yytbo

疫情期间，自制更安全健康

用料

• 肉(猪颈肉 梅肉 五花肉) 1块
• 李锦记叉烧酱 2勺
• 李锦记海鲜酱 1勺
• 李锦记柱候酱 1勺
• 食用油 少量
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 料酒 少量
• 姜葱蒜 若干
• 洋葱 少量

蜜汁叉烧（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

提前准备好材料，将酱料.料酒.食用油.盐.蜂蜜.姜葱蒜.洋葱混在一起均匀涂抹在肉上，可以用叉子或者牙签戳一下肉，容易入味。腌制后再装入保鲜袋保存放入冰箱冷藏第二天再烤。(我是用烤全鸡的架子烤的，可以转动均匀受热效果会好点，但是没有的话用烤网也行）

步骤 2

烤箱提前预热上下200度20分钟 最后三分钟涂一层酱(叉烧酱+海鲜酱+柱候酱）再涂一层蜂蜜（如烤箱有热风，最后三分钟可以开一下）

步骤 3

烤完后，切好装盘。

蜜汁叉烧（烤箱版）的小贴士

注： 1.如酱料太稠可加少量冷开水搅拌一下。 2.烤肉前要把葱姜蒜洋葱挑出来再烤，不然容易烤焦。 3.所有调料分量可按个人口味增加或减少。

菜谱创建时间：2020-02-29 15:36:20