可乐鸡翅【超好吃】

作者： 啊熊猫是吃货

宴请朋友的拿手菜啊，做法简易又好吃，还不容易失败！ 可乐鸡翅其实是一道相对简易的菜了 是不爱切肉肉的人最大的福音，还超级好吃！过年小朋友都来家里，平时吵吵闹闹，吃上鸡翅后都没时间讲话啦！

用料

• 鸡翅 9个（1斤）
• 酱油 1勺
• 姜 一个
• 盐 小半勺
• 老抽 半勺
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 可乐 230ml
• 料酒 3瓶盖

可乐鸡翅【超好吃】的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，在两面各划两刀

步骤 2

鸡翅冷水下锅，放入几片姜和葱段，少许酒（大概3瓶盖的酒），开中大火，煮出泡沫后，捞出洗净沥干备用（可用厨房用纸擦干）

步骤 3

惹锅加少许油，煎至两面金黄～

步骤 4

用的不粘锅煎的鸡翅，煎好后，另用炒锅放油热后放入葱姜蒜爆出香味倒入煎好的鸡翅，再放入老抽、生抽翻炒两下上色；（如果只有一个锅，可以煎好后直接放入葱姜蒜翻炒两下，然后老抽、生抽，翻炒上色）

步骤 5

倒入可乐，大概像图中这样，再放少许盐～盖上锅盖中火煮13分钟～中间可以打开用锅铲翻个身～

步骤 6

差不多好了就大火收汁，摆盘啦！有白芝麻的可以撒点白芝麻，我家没有就没放啦～

可乐鸡翅【超好吃】的小贴士

注意煮鸡翅的时候要去看看，别煮糊了

菜谱创建时间：2020-02-29 15:04:35