番茄龙骨汤

作者： 木木_q8yg

最简单的方法和随手就可以买到的食材

用料

• 西红柿 3-5个
• 龙骨 1斤
• 姜片 5片
• 料酒 适量（龙骨绰水用）

番茄龙骨汤的做法步骤

步骤 1

龙骨冷水下锅加点点料酒绰水，绰水以后清水冲洗一次

步骤 2

番茄花刀切了以后开水烫皮，去除皮，我用的番茄比较小，所以就比我给出的用量要多几个，但是实际是差不多的量

步骤 3

番茄改刀成小块

步骤 4

锅里加点油把番茄炒一下

步骤 5

炒到这种样子就可以了

步骤 6

在番茄里加入热水，对，热水

步骤 7

水开以后加绰水后的龙骨及老姜片

步骤 8

等水开以后打去多余的浮沫

步骤 9

基本上就是这样了

步骤 10

盖上锅盖小火慢炖1.5—2个小时

步骤 11

好了，番茄龙骨汤好了，全程我没有加盐，我炖汤不喜欢加盐，自己可以打个佐料沾着吃，汤其实就喝本味就很香了。

菜谱创建时间：2020-02-29 14:36:44