鸡胸肉剁成泥,最好手剁
加入盐 黑胡椒 酱油 料酒 食用油一丢丢不加也没关系 芝麻油提香一丢丢 搅拌均匀。
加入葱姜末,洋葱末,搅拌均匀。
加入鸡蛋,适量水,搅打上劲,有点厚浆糊状。 搞定! 可以煎了,或者当馅饼肉馅,超级多汁。