面包机版低油低糖健康超省力吐司面包

作者： 2017萌妈

我们一家人都喜欢各种面包🥯，可是外面的面包太油且太甜。为了能天天吃上健康面包，我专门买了面包机。今天就用它来做下快手版吐司，够三个大人和两个孩子吃的🍞……开工！！

用料

• 高筋面粉 270克
• 酵母 3克
• 盐 3克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 黄油 20克

面包机版低油低糖健康超省力吐司面包的做法步骤

步骤 1

就是这台机子了，哒哒哒哒。选择10号功能，帮助大家完成和面及发酵过程，总共需要1小时多一点。

步骤 2

把所有除了黄油的材料放入搅拌桶，然后工作交给机器，自己该干啥干啥。半小时后加入黄油🧈继续搅拌，机器结束和面后会自动开始发酵过程。

步骤 3

提示音响后打卡盖子，面团白白胖胖的，高度达到桶高的70%，是发酵之前面团的2倍大了，就可以开始手工操作了。

步骤 4

将面团均分为三份

步骤 5

把面团按压排气

步骤 6

排气后将面团擀成长条

步骤 7

把长条面折叠起来，翻过面来继续擀成长条型

步骤 8

将长条面皮卷成以上形状，放入吐司盒。其他两个面团都如法炮制。

步骤 9

手工整形完成。盖上吐司盒盖子室温下自然发酵40-50分钟左右，达到吐司盒高度70%就可以进烤箱了。

步骤 10

这是发酵好的吐司

步骤 11

160度的烤箱温度，烤30分钟即可。出炉后晾凉后再切片食用。

步骤 12

使用面包机非常省事的，很好操作很省力就能吃上健康吐司了，大家伙也试试。大家要是喜欢我的食谱记得关注我，我会持续更新的

菜谱创建时间：2020-02-28 20:36:51