炒饼

作者： Jessian

用料

• 包菜 半个
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 盐 2勺
• 胡萝卜 半根
• 鸡精 1勺
• 孜然粉 2勺
• 鸡蛋 2个
• 青菜 2颗
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 小米椒 2个
• 葱 半根

炒饼的做法步骤

步骤 1

起锅炒鸡蛋，炒熟盛出，倒入葱花，超出香味，放入青椒和小米椒，再加入其他菜，倒入酱油，蚝油，鸡精，盐，最后倒入饼丝，出国前加入孜然粉。

炒饼的小贴士

菜要稍微留点菜汁，这样炒出来的饼丝又软又香。 饼丝做法：温水和面，醒半个小时，擀成薄饼子，上锅烙熟，出锅切成丝。

菜谱创建时间：2020-02-28 20:08:55