《复工便当新主张》新鲜健康的非油炸地三鲜

作者： 太太乐鲜味厨房

作为复工便当，营养要充足，也要够美味下饭。今天教大家制作一份一改传统，无需油炸，美味不减的地三鲜炒素便当，搭配蛋白质含量丰富，鲜而不腥的煎巴沙鱼，让你享受美食也享健康。 接下来为您展示非油炸地三鲜的制作方法，另外一道推荐的菜见下方链接~ http://www.xiachufang.com/recipe/104367598/

用料

• 茄子 100克
• 土豆 100克
• 青椒 50克
• 红椒 50克
• 蒜头 2瓣
• 太太乐原味鲜头道生抽 3勺
• 糖 1勺

《复工便当新主张》新鲜健康的非油炸地三鲜的做法步骤

步骤 1

准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）

步骤 2

土豆放入开水中煮至8成熟取出

步骤 3

锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软

步骤 4

放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、太太乐原味鲜头道生抽、糖

步骤 5

烧3分钟勾芡，出锅

步骤 6

装盘

步骤 7

便当组合完成

《复工便当新主张》新鲜健康的非油炸地三鲜的小贴士

1. 慢炒茄子的过程中，加入少量的盐能够使茄子更快变软哦！ 2. 非油炸的地三鲜，营养丰富的深色蔬菜。土豆、茄子以及青红椒的巧妙搭配，抛弃一贯的油炸制作方法，将健康绿色的便当理念贯彻到底。加入所有成分来自熟悉食材的太太乐原味鲜酱油，为鲜美助力，让你吃得健康更美味！ 3. 主食建议：小米饭。鲜嫩的煎巴沙鱼排搭配非油炸地三鲜便当，新鲜健康又美味。

菜谱创建时间：2020-02-28 14:24:10