8寸千层皮配方

作者： 暖墨墨

怕忘了存着自己用 皮很Q

用料

• 饼皮用料
• 鸡蛋 435克 109
• 牛奶 336克 84
• 玉米淀粉 21克 5
• 低筋面粉 85克 21
• 糖粉 32克 8
• 水怡 70克 14
• 黄油 85克 21

8寸千层皮配方的做法步骤

步骤 1

如图

步骤 2

如图

8寸千层皮配方的小贴士

材料可做25-30张皮，做皮子时锅温度在105-110左右，倒入锅中摇晃几圈，多余的倒出。 做抹茶的话，加5克抹茶粉减3克低粉。 做可可的话，加10克可可粉减5克低粉。

菜谱创建时间：2020-02-28 12:20:36