肉碎拌肠粉

作者： kk爱下厨

用料

• 肉沫 克
• 蒜，葱 克
• 生抽，耗油，糖，豆瓣酱
• 肠粉或陈村粉

肉碎拌肠粉的做法步骤

步骤 1

炒熟肉碎，放蒜蓉，豆瓣酱炒香，下生抽，耗油，糖，少许水。最后下葱花。

步骤 2

蒸热肠粉，铺上炒好的肉碎，淋上芝麻油，蒸鱼豉油。 有芝麻也洒点。

肉碎拌肠粉的小贴士

也可以加点榨菜。 豆瓣酱可换成黄豆酱，豆豉酱。 如果吃斋肠粉，就用油爆香蒜头，淋到肠粉上，淋蒸鱼豉油即可。

菜谱创建时间：2020-02-28 11:03:19