*电饭煲焗叉烧

作者： kk爱下厨

没有烤箱也能做叉烧。 简单，成功率高。而且比烤箱烤出来的嫩。

用料

• 梅头肉(300克) 1块
• 李锦记叉烧酱 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 酒 1勺
• 蜜糖 (没有就放半勺白糖腌肉)
• 姜蓉(或蒜蓉)

*电饭煲焗叉烧的做法步骤

步骤 1

1.梅肉一块，用叉烧酱2勺，耗油1勺，生抽一勺，酒1勺，姜蓉，腌一晚。

步骤 2

2.放入电饭煲按下煮饭阀，跳阀后把肉翻下面，刷上蜜糖，再按阀一次。 取出切块上碟。

步骤 3

同样做法可以做叉烧排骨。 (但还是觉得排骨最适合做糖醋，叉烧酱配梅肉做叉烧最合适。)

*电饭煲焗叉烧的小贴士

叉烧酱用李锦记的味道比较好。

菜谱创建时间：2020-02-09 12:39:09