煎饼果子/烤冷面（无需冷面板）

作者： 一只火山

在国外想吃烤冷面，超市里面又没有冷面板卖。怎么办呢？ 想吃煎饼果子，手残总是调不出合适的面糊，饼一翻面就破。怎么办呢？ 意面千层面解决你的所有烦恼！

用料

• 鸡蛋 一个
• 葱 半根
• 甜面酱 一小勺
• 意面千层面 一张
• 辣酱（可选） 一丢丢

煎饼果子/烤冷面（无需冷面板）的做法步骤

步骤 1

先来一张材料全家福～哦对了还有鸡蛋。很简单对不对！

步骤 2

意面拿出来，放在锅里煮。包装上说怎么煮你就怎么煮。煮完以后过冷水，然后用厨房用纸吸干水分

步骤 3

葱切成葱花。一小勺甜面酱加几滴水拌开。爱吃辣的话就加一点点辣酱，老干妈或者韩国辣酱或者任意你最爱的辣酱。

步骤 4

锅里倒一点点油，先别开火。把煮好的千层面铺在锅里。我买的千层面很长，所以切成了两半。

步骤 5

仍然不急着开火，打一个鸡蛋在千层面上，尽量均匀铺满千层面。漏出去也没关系。

步骤 6

好啦，现在开小火煎。撒上葱花。蛋液差不多凝固的时候就可以翻面啦。

步骤 7

翻过面后，把调好的甜面酱刷上去。估摸着背面蛋液煎熟了就能出锅啦！

步骤 8

在里面卷上你喜欢的肠或者肉，大口开吃吧！

煎饼果子/烤冷面（无需冷面板）的小贴士

没啥技巧啊。这是个好简单的小吃哦！

菜谱创建时间：2020-02-28 10:26:05