白菜金瓜汤

作者： 小仙女猪猪妈

无聊待在家里，和猪爸捣鼓了这个菜，个人感觉还行，猪爸觉得好吃，猪妈觉得一般，分享一下

用料

• 金瓜 半个
• 大白菜 8片
• 豆腐 1块
• 皮蛋 1个
• 红萝卜 1/4个
• 香菇 2朵
• 炼乳 30克
• 大蒜 3瓣

白菜金瓜汤的做法步骤

步骤 1

热锅下大蒜

步骤 2

加入香菇，翻炒至香菇出味

步骤 3

加入红萝卜

步骤 4

加入皮蛋，炒至微微出水

步骤 5

加入金瓜泥(金瓜需要先蒸熟，然后用料理机打成泥)

步骤 6

加入金瓜泥后再加入适当的水，水滚后加入淀粉水，一边搅拌一边慢慢加入

步骤 7

汤烧开后慢慢加入豆腐

步骤 8

依次加入盐，糖，生抽，耗油，鸡精

步骤 9

汤烧开最后加入炼乳，汤会看起来更浓稠

步骤 10

将熬好的汤倒进白菜里再用小火煮一会就可以啦

菜谱创建时间：2020-02-27 22:46:57