超下饭的「黄焖鸡」

作者： 了了cc

黄焖鸡米饭可以说是外卖大神了，在无法出门的日子，无比想念这一碗可以泡汤下饭的黄焖鸡啊！

用料

• 鸡腿 1只
• 土豆 1个
• 香菇 5朵
• 青椒 1个
• 姜片 6片
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 少许
• 盐 少许
• 葱段 3段
• 蒜头 4瓣

超下饭的「黄焖鸡」的做法步骤

步骤 1

准备食材。葱切小段，蒜瓣，姜切片，土豆香菇青椒切块。切好的鸡腿肉放三片姜片加料酒腌制一会儿。

步骤 2

热油，葱姜蒜炒香

步骤 3

下腌制好的鸡肉翻炒，加少许冰糖，2勺生抽，2勺老抽翻炒均匀

步骤 4

加入土豆块和香菇块

步骤 5

翻炒均匀

步骤 6

加清水大火煮沸后改小火慢炖15分钟

步骤 7

炖至汤汁浓稠加青椒块，加少许盐调味

步骤 8

下饭神器黄焖鸡出锅咯～快拌饭吃起来～

超下饭的「黄焖鸡」的小贴士

因为加了冰糖调味所以出锅前要尝下味道，如果觉得稍微甜一点就可以多加点盐再调味一下～

菜谱创建时间：2020-02-27 21:08:13