好吃到汤都喝光的「麻辣土豆粉」

作者： 了了cc

总是半夜想吃土豆粉，老是怀念大学校园后面小街的姐弟俩土豆粉，虽然自己做不出那么地道的味道，但是也足够好吃啦！快get起来！

用料

• 土豆粉 1份
• 想吃的蔬菜 若干
• 想吃的肉类丸类 若干
• 葱姜蒜 适量
• 火锅底料 一块
• 牛奶 半盒
• 郫县豆瓣 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 1勺

好吃到汤都喝光的「麻辣土豆粉」的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

热油，葱姜蒜下锅炒香，加郫县豆瓣1勺，火锅底料，小火，慢炒出红油

步骤 3

加清水，煮开，然后用漏勺把底料的渣渣捞一下，然后加2勺生抽，加半盒牛奶，小火继续煮

步骤 4

先下自己喜欢的肉类，煮两分钟

步骤 5

然后下土豆粉，煮两分钟

步骤 6

最后加蔬菜，煮两分钟，然后加1勺盐调味，关火出锅～

步骤 7

超好吃的麻辣土豆粉get～还可以加点麻酱 小葱花 香菜调味～

好吃到汤都喝光的「麻辣土豆粉」的小贴士

牛奶的量不需要太多，为了中和火锅底料的辣味，也为了汤汁更香浓，牛奶的量可以自行掌握啦～

菜谱创建时间：2020-02-28 20:45:33