苹果,梨削皮去核切小块加少许凉开水用料理机打碎,不用太细。
蒜剁蒜蓉,姜剁蒜末放一旁备用。
郫县豆瓣酱剁细备用。
某天海鲜酱备用。
烧开水慢慢浇入干辣面中,边浇入开水边搅辣面直至上图模样。注意水别太多因还要加其他湿性原料。
将步骤1,2,3,4,5加在一起搅啊搅,其间加入白醋,白糖,味精或鸡精调味。最后放入炒熟白芝麻(防疫期间我家里没有白芝麻所以图中冇)思密达!