健康油条

作者： 金蜗牛-1

金蜗牛制作健康油条方法:普通面粉250克、草鸡蛋1只、玉米油15克、盐3克、酵母3克、牛奶130克。

用料

• 普通面粉(或高筋) 250克
• 草鸡蛋 1只
• 玉米油 15克
• 盐 3克
• 牛奶 130克
• 酵母 3克

健康油条的做法步骤

步骤 1

所有配料放入面包机揉面发酵1小时后取出整出光滑的面团(可以放入冰箱冷藏到第二天一早制作油条)；

步骤 2

一早从冰箱冷藏中取出面团，放置一会让面团回温15-20分钟，再擀成长方形面块；

步骤 3

切出两根长条，一边用沾水的筷子轻轻湿一下，防止油炸时会分开；

步骤 4

再去一根长条面块重叠；

步骤 5

用筷子用力在中间压一下；

步骤 6

捏紧两头扭转一下，油条形状出来了；

步骤 7

玉米油倒入锅中加温，油温不需要太高，放入油条不停翻滚；

步骤 8

炸至金黄色即可出锅；

步骤 9

小油条还很有卖相；

步骤 10

给娃配早餐也很放心吃；

步骤 11

油条配豆浆是标配；

步骤 12

油条配豆腐脑是顶配；

步骤 13

山药茶也可以配油条；

步骤 14

接地气美食怎样都好吃。

菜谱创建时间：2020-02-26 18:01:06