潮汕卤水拼盘

作者： 家乐的美食厨房

卤水拼盘，潮汕菜餐厅必点美食。浓厚的香味令人垂涎欲滴，咸香微甜令人回味无穷，有没有想过在家做出潮汕卤水？家乐潮汕卤水汁来帮你！

用料

• 家乐潮汕卤水汁 1包
• 鸡爪 1把
• 鸭胗 5个
• 去壳熟鸡蛋 2个
• 豆干 3块

潮汕卤水拼盘的做法步骤

步骤 1

准备食材，本次使用的食材有鸡爪、鸡胗、豆干和鸡蛋。

步骤 2

沸水下食材，加入料酒焯水

步骤 3

将一袋家乐潮汕卤水汁(80克)与三小碗水(600克）调匀，煮开即卤水底。

步骤 4

食材焯水后加入卤水底中，大火煮开后换小火慢炖。

步骤 5

食材参考时间： 豆干20分钟， 鸡蛋鸡爪30分钟， 鸭胗60分钟

潮汕卤水拼盘的小贴士

1.小火慢炖时间可自行调整。 2. 葱姜，辣椒可自行调整用量。 3.还可以卤金钱肚，牛腱子和千页豆腐哦

菜谱创建时间：2020-02-25 11:04:04