当虾滑遇上鲜菇

作者： 一只85年的老鼠

当虾滑遇上鲜菇，自然是美味鲜。

用料

• 虾滑 250克
• 新鲜香菇 若干
• 蒜蓉 若干
• 葱花 若干
• 淀粉 2勺
• 酱油 2勺

当虾滑遇上鲜菇的做法步骤

步骤 1

自备一份我大潮州的虾滑一份，加少许盐把虾滑搅拌一下。

步骤 2

鲜菇去蒂，清洗干净

步骤 3

用小勺羹把虾滑填入每个鲜菇的凹槽里

步骤 4

根据个人喜好，我会插上一些小香芹梗

步骤 5

放入蒸笼，热水开后蒸10分钟

步骤 6

热锅加油，爆香蒜末和葱花

步骤 7

用生粉加一碗水搅拌均匀，倒入锅中，调为中火。加入盐、酱油调色。

步骤 8

把调制好的芡汁淋在每个鲜菇上。

步骤 9

当虾滑遇上鲜菇就完成了。

步骤 10

口感一楼，味道极为鲜美。

当虾滑遇上鲜菇的小贴士

买鲜菇的时候，选背面凹槽较为深的。

菜谱创建时间：2020-02-25 01:56:58