牛油南瓜饼

作者： 莫言catlam

某天看电视在看地瓜饼，很想吃，但是家里地瓜刚好用光了，于是就用了南瓜代替，做成了南瓜饼，哈哈，一样香糯好吃啊！ 看着电视，当零嘴也不错，吃不完的，第二天当早餐也很好，哈哈！

用料

• 南瓜 250g
• 糯米粉 250g
• 细砂糖 100g
• 牛油 50g
• 白芝麻 适量
• 食用油 适量

牛油南瓜饼的做法步骤

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步骤 1

南瓜去皮切成片，蒸熟

步骤 2

黄油取出解冻，放软，或者用微波炉叮一分钟

步骤 3

把蒸好的南瓜压成泥，然后加入黄油，糖一起拌匀

步骤 4

然后加入糯米粉

步骤 5

顺时针拌匀，慢慢添加，以免太稠

步骤 6

直至和成南瓜团，以不粘手为好

步骤 7

把南瓜面团分成适量大小，下油锅后慢慢压扁，在两面撒上白芝麻煎香，煎熟，放凉后即可食用

牛油南瓜饼的小贴士

做饭或者做汤的时候顺便把南瓜蒸好，这样更节省资源更环保！

菜谱创建时间：2012-05-19 23:41:10