羊肚菌煲鸡

作者： 姊离

用料

• 鲜鸡 半只（尽量用新鲜鸡）
• 羊肚菌 0.5kg
• 姜 5～6（大片）
• 盐 适量（根据自己口味增减）

羊肚菌煲鸡的做法步骤

步骤 1

放入盐、姜把鸡炖上～～咕噜咕噜（大约3小时）

步骤 2

将新鲜羊肚菌洗净（用小刷子刷一下根部，上部可用水冲洗，不要太用力洗刷）以免碎了

步骤 3

将洗净的羊肚菌准备好

步骤 4

用刀子从羊肚菌头一段向下切开（注意喽～小的切两半，大的切3～4半）这样口感比较好

步骤 5

切好喽～～等待下锅～～

步骤 6

起锅以前40分钟放入羊肚菌一起煮，得到美味的羊肚菌煲鸡～～

步骤 7

开动～～鲜美

菜谱创建时间：2020-02-24 17:01:03