周一午餐🥣回锅肉🐷@西兰花🥦@红豆米饭🍚

作者： 糖豆小肥鱼

带饭的第二个星期，希望疫情早点结束🔚，西兰花🥦：水煮开后，西兰花放入烫熟即可，红豆米饭🍚：先把红豆煮炸开后，再跟米一起煮饭

用料

• 五花肉 150克
• 青椒 1个
• 二荆条 1个
• 洋葱 小半个
• 木耳 6朵
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 3片

周一午餐🥣回锅肉🐷@西兰花🥦@红豆米饭🍚的做法步骤

步骤 1

五花肉焯水后洗净切薄片，小木耳泡发洗净，青椒，长尖椒，洋葱，姜切好备用（因为怕辣，就准备了一根长尖椒）

步骤 2

锅内热油，放入姜，五花肉，煸炒至两面微黄，放入一勺豆瓣酱，继续煸炒至五花肉全部均匀上色，散发出香味即可

步骤 3

放入所有配菜，加一勺生抽，蚝油，盐，继续翻炒，（因我喜欢吃烂烂的洋葱，所以多炒了一会儿，配菜的生熟度完全可以按个人喜好掌握火候哦）

步骤 4

炒熟后就可出锅装盘啦，

周一午餐🥣回锅肉🐷@西兰花🥦@红豆米饭🍚的小贴士

所有的调味品🧂都可根据自己的喜好增减😯

菜谱创建时间：2020-02-24 08:01:55